500g
Prezzo incl. IVA al 10%
L’antica ricetta prevede un macinato fine di rifilature magre, carne pregiata e pancetta. Inizialmente le carni vengono conciate con il rosmarino aromatico dei nostri orti, pepe, sale e vin cotto. Poi vengono insaccate a mano in un budello naturale e la stagionatura è breve.
Ingredienti:
Da conservare in frigo 0-4°C.
Senza lattosio, nitriti e nitrati aggiunti.