Confettura extra BIO albicocca

Le albicocche fresche utilizzate sono coltivate in biologico. La confettura è realizzata attraverso una lavorazione innovativa, che non la cuoce, ma la concentra e permette al colore ed al gusto di restare inalterati.

Abbinamenti:
Trova largo uso in tutte le preparazione dolci, una per tutte la famosa Sacher Torte, di cui è la farcita interna. Ideale per riempire le brioche, croissant e krapfen, il suo sapore acidulo si abbina perfettamente alle frolle al burro. Ottima anche in abbinamento a frittelle di fiori di sambuco e fiori di acacia.

Ingredienti (su 100 g):

• Albicocche bio 75,6 g
• Zucchero di canna bio 18,7 g
• Limone bio 5,7 g

I prodotti della Fattoria Biosociale Ama Terra sono parte di un percorso che valorizza le persone, il territorio e le sue antiche tradizioni.