Composta BIO uva e anice

L’uva e l’anice utilizzati sono coltivati in biologico. La composta è realizzata attraverso una lavorazione innovativa, che non la cuoce , ma la concentra e permette al colore ed al gusto di restare inalterati.

Abbinamenti:
accompagna splendidamente formaggi stagionati ed erborinati. È un ingrediente tradizionale nella preparazione di molti dolci abruzzesi come le sfogliatelle, i bocconotti e i calcionetti. Un’ottima partner delle carni, in particolare con l’agnello al forno.

Ingredienti (su 100 g):

• Uva bio 99,7 g
• Anice verde bio ecotipo di Castignano 0,3 g